墨鱼骨的吃法技巧教程，墨鱼骨的用途墨鱼骨的服用（*** ？ ）
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墨鱼骨头怎么用
墨鱼骨:
墨鱼骨:海里乌贼的骨头。是一种高钙物质，可以入药，中药名叫:海螵蛸，中药店有售。药店买回的墨鱼骨可以直接喂鸟，因为药店的墨鱼骨都是经过炮制的。如果是菜场或饭店拿回来的墨鱼骨，要用水煮10分钟，晒干后再喂鸟。
饲喂的 *** 有两种:1.把墨鱼骨研成粉状，加在做蛋小米的蛋黄中搅匀，再做成蛋小米喂鸟，每500小米加墨鱼骨粉5克。2.将墨鱼骨中间钻一个小孔，用铅丝勾住墨鱼骨挂在笼子里跳杠旁(硬壳朝外)，由鸟儿自己啄食。
墨鱼骨怎么吃
1、乌贼骨治妇科血症——固冲汤
【组成】白术一两（炒）、生黄芪六钱、骨八钱（煅捣细）、牡蛎八钱（煅捣细）、萸肉八钱（去净核）、生杭芍四钱、海螵蛸四钱（捣细）、茜草三钱、棕边炭二钱
【用法】上药煎汤，用五倍子五钱（轧细）药汁送服。
【主治】女性血崩。后世经常会用个方子来治妇科的血症，这个药方各个阶段的人都能用。（此药方要在医生的辩证的情况下使用）。
——张锡纯《医学衷中参西录》
2、乌贼骨治疗带下病（赤白带）——清带汤
【组成】生山药、生龙骨、生牡蛎、乌贼骨、茜草。（山药：用于补脾，中医认为脾有固涩血的作用。龙骨、牡蛎：收敛性药物，这两味药经常一起用。）
【主治】妇女赤白带下。（在医生的辩证的情况下使用）。
（以下来自百度百科、清带汤的药方）
清带汤药方——《医学衷中参西录》上册
【来源】《医学衷中参西录》上册。
【组成】生山药30克 生龙骨(捣细)18克 生牡蛎(捣细)18克 乌贼骨(去净甲，捣)12克 茜草9克
【用法】水煎服。
【功效】健脾固涩止带。
【主治】妇女赤白带下。
【加减】单纯赤带，加白芍、苦参各6克；单纯白带，加鹿角霜、白术各9克。
3、乌贼骨治疗胃酸
海螵蛸有非常好的治疗反酸的效果。中医在治疗这类反酸性的胃病的时候经常会加入乌贼骨，研成粉末服下。这个更好在医生的方子中加入，而不是直接治酸，要把胃病的根源要治好。乌贼骨还可以治疗胃出血，现在治疗胃出血的 *** 很多，大家要按医生的方式来治疗。
【乌贼骨缓解胃酸方】
材料：乌贼骨15克、贝母15克。
制法：共研细粉。
用法：每次3克开水冲服。
4、乌贼骨治疗哮喘
乌贼骨治疗哮喘成人方：乌贼骨，焙干研成粉末，每日三次每次一钱五分，温开水送服。小孩要减量，可加入白糖。
5、乌贼骨治疗胃反酸
组成：乌贼骨、浙贝；
做法：乌贼骨与浙贝2~3克，按1：1的比率冲水服用。
功效：治疗胃食管反流。
墨鱼大骨汤的做法，墨鱼大骨汤怎么做好吃，墨鱼
墨鱼排骨汤的做法
1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软
2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条
4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水
5.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里
6.加足量清水，放入墨鱼骨
7.大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结
8.转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可
另外，剔下来的墨鱼骨头，就算不想一起煲汤，也不要丢弃。
把墨鱼骨洗净，晒干，碾成粉末，也是一剂很好的止血良药。
偶尔有个小划伤什么的，把墨鱼骨粉敷在伤口上，有止血，收敛伤口的作用。
特别是厨房这样的事故多发地，常备常安心哈……
烹饪技巧
1、因为家里有人不爱墨鱼的味道，所以我先焯了一次水再煲的。其实，墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高。
2、墨鱼骨不要丢掉了，放进去一起炖，能很有效的补充钙质。
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