大红袍的泡法有几种「大红袍的泡法」
大家好,相信到目前为止很多朋友对于大红袍的泡法和大红袍的泡法有几种不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享大红袍的泡法相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
大红袍冲泡 ***
工具/原料:大红袍、茶具一套
1、先取2-8g的大红袍
2、放入盖碗中
3、水温为百度沸水
4、提壶,将水注入放置茶叶的盖碗中,使用定点高冲
5、定点高冲时,茶叶是随水流由下而上翻转
6、之一泡的时间为10秒。第二泡的时间为5秒,第三泡时间为15秒,第四泡的时间是20秒
7、第二泡的时间为5秒。
8、第三泡时间为15秒。
9、第四泡的时间是20秒
10、出汤
8、闻茶汤香为焙火香,观茶汤颜色为橙黄、明亮
扩展资料:
大红袍功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
参考资料来源:百度百科—大红袍
大红袍怎么泡更好喝
一、功夫大红袍冲泡 *** : 1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。 2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。 3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。 4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。 5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。 二、大红袍简易冲泡 *** : 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。 3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。 大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍怎么泡
大红袍的正确冲泡法:先烧开一壶水,准备好8g大红袍,茶水比例为1:20,用开水将茶具清洁一遍,然后把茶叶投入盖碗中,之一泡为洗茶,洗茶后再向盖碗中注满100℃的水,盖上盖子,等待15秒左右茶叶舒展后,用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯,即可品饮鲜美茶汤。
大红袍的正确泡法:
1、洁具这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
2、置茶置茶时,投茶的量为茶壶容积的1/3,尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
4、冲泡在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,更好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
5、出汤
(1)分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,之一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。
(2)闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。微微摆闭上眼睛,深呼吸……(品茗杯在右,闻香杯在左)
(3)品茶:大红袍名声在外,所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤,慢慢体味,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。