葡萄的功效与作用，葡萄的功效与作用百度百科？

大家好，关于葡萄的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于葡萄的功效与作用百度百科的知识，希望对各位有所帮助！

葡萄的功效与作用

葡萄是一种种老少皆宜的水果，深紫色的果肉赋予它不同寻常的功效与作用，吃葡萄有什么好处呢?下面是我为大家带来的葡萄的功效与作用，欢迎阅读。

葡萄的功效与作用：抗毒杀菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，该营养元素能够与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，经常食用葡萄对于脊髓灰白质病毒及 其它 一些病毒有良好杀灭作用，从而使人体产生抗体。

葡萄的功效与作用：解除疲劳

葡萄还中含有非常丰富的果糖和葡萄糖，当果糖和葡萄糖进入人体以后会随之转化成能量，可以快速的增强人体的各项功能和体力，从而有效的消除肉体的疲劳因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。所以，当你感到有点累的时候，不妨吃点葡萄吧。

葡萄的功效与作用：改善过敏症状，防癌抗癌

葡萄皮中的所含的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，而且还能有效的缓解过敏症状，可以防止正常细胞癌变，并且能够抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。因此建议大家吃葡萄不吐葡萄皮哦。

葡萄的功效与作用：抗贫血、利尿消肿、安胎

葡萄的热量比较低。常吃可以抗贫血。孕妇适量的食用，对妈妈和宝宝均有很大的好处。葡萄中含有有抗恶性贫血作用的维生素B12，常喝饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。葡萄的功效与作用多，就连它的根、叶具有很多的药理作用。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。

葡萄的功效与作用：美容养颜

葡萄好吃，其葡萄中含还有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能够在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。有很多护肤品中都含有花青素成分。葡萄的热量低，大家常吃葡萄不会发胖的，反之可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

葡萄营养价值

1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;

2.　法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;

3.　葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;

4.　葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

葡萄营养成分

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、 儿童 和体弱贫血者的滋补佳品。 我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性，人们将其 *** 成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。然而，葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

葡萄的适用人群

葡萄的营养价值高，一般人群均可适用非常适合肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、神经衰弱、贫血患者、过度疲劳、未老先衰者、体倦乏力、肺虚咳嗽、风湿性关节炎、盗汗者、四肢筋骨疼痛者、癌症患者们食用。糖尿病患者及便秘者不宜多吃葡萄，脾胃虚寒者也不宜多食，多食的话会引起腹泻的。

葡萄的功效与作用，吃葡萄有什么好处

葡萄对人体以如下功效与作用以及好处如下：

1、助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以帮助人消化体内积储的食物，缓解肠道压力。

2、抗衰老。现代人都开始注重保养，通过营养补充来达到抗衰老的目的，而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华，因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。

3、抗癌。葡萄中恰好就含有大量白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗癌作用。

4、补气血。气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要作用。在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。

5、健脾养胃。在葡萄中含有丰富酒石酸，这是也一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃功效。

6、助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质，褪黑素，已经在多方权威医学证实对人体睡眠有帮助作用，因为随着年纪的衰老，体内的褪黑素含量也会降低，所以老年人经常会产生失眠等症状，在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄来助眠。

7、抗氧化。葡萄中含有花青素，不仅可以抗衰老，同时还可以起到保护心脏的作用。

8、养肝护肾。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

9、美容养颜。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生，促进角质脱落，使肌肤更加白皙有弹性。

葡萄的功效和作用都有什么

一、紫葡萄预防衰老

常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

二、黑葡萄缓解疲劳

常见品种：“黑提”。

功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

三、红葡萄软化血管

常见品种：“红提”。

功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。

作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。

四、白绿色葡萄滋养肺气

常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。

作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。