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炒茄子如何做好吃又脆「炒茄子如何做」

趣找知识 2024-03-17知识百科
很多朋友对于炒茄子如何做和炒茄子如何做好吃又脆不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!炒茄子的做法
炒茄子做法青椒炒茄

很多朋友对于炒茄子如何做和炒茄子如何做好吃又脆不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

炒茄子的做法

炒茄子做法

青椒炒茄子

主料

长茄子:1个(偏大的)

青椒:2个(偏小的)

青蒜:5根

辅料

油:少许

盐:少许

杏仁:少许

油:少许

做法一:

先将主料洗净。茄子切成细条放入微波炉加热4分钟至熟,青椒去籽切细条,青蒜去叶斜切成段。

锅中放少许油加热,放入青蒜、青椒和熟茄子丝一些煸炒,放入适量盐继续中小火炒至菜熟,加少许杏仁油炒匀即可。

做法二:

原料:

茄子一根、青椒半个、蒜末、盐、味精。

做法:

1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。

2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。

3、调入盐、味精、蒜末,入开水锅大火蒸五分钟即可。

茄子营养价值

茄子中富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,能够提供人体所需的营养物质,具有一定营养价值,但也不要过量食用。

茄子是我们日常生活中常吃的一种食物,其内营养物质种类丰富,有蛋白质、碳水化合物等,也富含维生素E、维生素C、维生素B₁、钾、钙、镁、磷等营养物质,适量的食用茄子能够为人体提供多种所需的营养物质,从而维持人体正常的生理功能。

炒茄子怎么做好吃

炒茄子的家常做法如下:

食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。

1、将三色彩椒切成条。

2、茄子切成条。

3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。

4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

5、倒入彩椒。

6、翻炒片刻后,即可出锅。

炒茄子怎么炒

炒茄子的家常做法如下:

食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。

1、将三色彩椒切成条。

2、茄子切成条。

3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。

4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

5、倒入彩椒。

6、翻炒片刻后,即可出锅。

炒茄子最简单的做法

炒茄子的家常做法如下:

食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。

1、将三色彩椒切成条。

2、茄子切成条。

3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。

4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

5、倒入彩椒。

6、翻炒片刻后,即可出锅。

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