红豆做汤需要什么食材?「红豆汤的营养价值和材料做法」

本篇文章给大家谈谈红豆汤的营养价值和材料做法，以及红豆做汤需要什么食材?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

红豆汤怎么做好吃窍门

一、红豆汤的做法

主料：红豆200g;

辅料：冰糖50g

做法：

1、红豆洗净后，用水浸泡三个小时

2、浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中

3、用小火，慢慢熬煮，出锅前，根据自己的喜好，加适量的白糖

二、红豆的营养价值

三、红豆的功效

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

红豆+花生米+红枣熬得汤有什么营养价值？

红豆+花生米+红枣熬得汤的营养价值：

1、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

2、花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

3、枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

4、红豆作用

除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿，外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。　花生米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素及多种氨基酸。花生中的不饱合脂肪酸具有降低胆固醇，滋润肌肤作用

5、花生的功能

花生中还含有脂溶性维生素K、卵磷脂和脑磷脂，可使人聪明，延缓大脑功能衰退，并可抑制血小板聚集，防止血栓形花生衣能对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板功能，可以缩短出血时间，还能提高血小板质量，加强毛细血管收缩功能，纠正凝血因数缺陷等。花生衣的止血有效成分可以溶解於水，因此不仅可以止血，还对各种出血性疾病的原发病有一定疗效。

扩展资料：

红豆+花生米+红枣熬得汤也叫三红汤。

三红汤，具有补血、补气血，是深受广大女性朋友们喜爱的美颜养生粥。

红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能。

红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。

女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。

花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。

所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。

参考资料来源：百度百科-三红汤

红豆怎么吃最有营养

红豆是我们很喜欢吃的谷物，对女性补气血非常好。红豆中含有多种维生素，对人体有着很好的保健作用。不过，红豆虽然对身体有着很不错的保健效果，但是如果没有科学服用也容易对身体造成损害。那么红豆怎么吃更营养呢?下面就让小编带着大家一起来看看吧。

红豆怎么吃更营养

之一：红豆南瓜汤

材料：红豆、南瓜、食盐、味精。

做法：把红豆提前泡在水中约12个小时，红豆会出现有一点变软的迹象，这样就可以上锅煮了。然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用了。

第二：莲藕红豆汤

材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮。

做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中，加入清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除表面的油脂，就可以起锅服用了。

第三：乌鸡红豆汤

材料：乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐。

做法：将红豆还有陈皮用清水浸泡，半个小时之后取出来洗干净;将黄精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中，加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫，然后小火炖煮三个小时，加入食盐就可以起锅服用。

第四：桂花红豆汤

材料：红豆、淀粉、桂花酱、红糖

做法：把红豆清洗干净后泡软，然后放入锅中，加入2000ML的清水，红豆煮的差不多掉皮了放入一些红糖。小火炖煮直到红豆开花，随后加入桂花酱，最后加入淀粉进行勾芡，搅拌均匀就可以了。

女性吃红豆好处多

1、红豆感绵软，自然的香甜。

粗粮有益身体健康这是很多人都知道了，尤其是对于女性朋友多吃粗粮那可是好处多多呢。但是很多的粗粮口感并不是很好，而红豆就不一样了。

红豆煮熟后因为它绵软的口感常用在很多甜品之中，它自然香甜的口感让人难忘。

2、红豆消水肿。

我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。

3、红豆瘦小腹。

虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱?

4、红豆是低脂蛋白质的来源。

很多想减肥女士在减肥的时候都不敢大鱼大肉的吃，因为这些都是属于高脂肪的食物，但是这些食物却是高蛋白质的来源，所以不吃又不行。

蛋白质的重要性相信很多人都知道吧，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。

秋季养生多吃红豆

1、养心补血

红豆称作心之谷，强调了红豆的养心成效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等成效;同时又富含铁质，能行气补血，十分适合心血。让你冬季手脚不在冰冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较衰弱的人冬季应赶紧进补，做好来年的营养储藏，来年才会精力好、力气壮，并且不会患病。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有显着的健脾胃成效。

3、消除水肿

红豆中除了富含丰富的钾以外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿效果，能极好地改善因脚气病和肾脏功用衰退而导致的脸部、脚部的浮肿，所以，医治水肿必用红豆。

4、祛湿清热

水液不能随气血活动，滞留在人体细胞之间，使人体快速膨胀起来。而红豆富含丰富的B族维生素和铁质，还富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒效果。

总结：通过本文大家可以了解到红豆有很多的吃法，而且红豆对女性有一定的好处，女人要多吃。现在正值秋季，秋季养生吃红豆可以养心补血，健脾胃，消除水肿，祛湿清热。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

产妇月子红豆汤的做法

生小孩针对女士而言是人生道路的大事儿吗，经历了艰辛的十月怀胎，生产也是较为伤人体的事儿，刚生小宝宝需要做月子开展调理人体，这一期内的饮食搭配也是尤为重要的，由于人体个不明晰人体器官都还没恢复过来好，所这期内的饮食搭配就需要以便于消化吸收并且又能补充精力主导，坐月子红豆汤便是较为非常好的挑选，下边我们一起掌握下坐月子红豆汤做法。

红豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用，添加莲籽、百合花更有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效，能冶疗肺燥、干咳嗽，提高内脏器官魅力，提高精力。健康养生也是肌肤护理的关键的一部分，外调再加内养，才可以铸就一个水汪汪的女性

原材料：红豆、老红糖、生姜片（2片）、月子米酒水

坐月子红豆汤做法：

1、红豆清洗，用酒酿小水泡一夜

2、放进生姜片，火灾烧开后转文火焖煮20分钟

3、红豆炖烂，出锅前适当添加老红糖翻拌就可以。

使用 *** ：做为二餐以前的小点心，大概早上10点、中午3点各吃一碗。

留意：一定要用老红糖，因老红糖属清补，带有丰富多彩的矿物又补血补气。而且一定要等红豆炖烂了，才可以添加老红糖，不然会久煮不碎。红豆易腹胀，每天1-2碗更好是，多吃无利。

暖心红豆小常识：

红豆，别名赤小豆、饭豆、米豆、赤小豆、红小豆。

红豆含有木薯淀粉，因而又被大家称之为“饭豆”，它具备“津体液、通便、消胀、除肿、止吐”的作用，被李时诊称之为“心之谷”。煮开后会越来越十分绵软，并且拥有 与众不同的清甜味，口味非常强。

红豆的营养成分：

1、有较多的皂角甙，可 *** 性肠胃，因而它有优良的有利排尿功效，能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病、水肿有利；

2、有较多的膳食纤维素，具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效；

3、是含有叶酸的食物，孕妇、乳妈多吃赤小豆有催奶的作用。

我们都了解假如女士在做月子期内没有调节好自身的饮食搭配，就非常非常容易出现一些月子受凉，有可能会随着一生，那样比较严重的影响着人体的身心健康，坐月子红豆汤做法是非常简单的，出自于做月子的盆友能够试一试，这对我们的身心健康有非常大的益处，并且代谢成奶水对小宝宝都没有一切的影响。

红豆汤的营养价值和材料做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红豆做汤需要什么食材?、红豆汤的营养价值和材料做法的信息别忘了在本站进行查找哦。