山楂泡酒的做法和功效（酒泡山楂的功效和作用）
大家好，今天本篇文章就来给大家分享山楂泡酒的做法和功效，以及酒泡山楂的功效和作用对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
鲜山楂泡酒的做法大全
泡山楂酒的 *** *** ，自制山楂酒有几种做法
酱香酒坊
2017-10-07
很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度绝对够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。接下来，教大家自制山楂酒的 *** 。
1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干。
2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。
3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。
4、等到山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。
5、35度以上的酒，在常温下可以保存一两年。如果酒的度数比较低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱保存。
自制山楂酒的注意事项
自己酿酒的时候，有很多要注意，毕竟每次酿酒至少要一斤白酒打底，为了避免浪费，在酿酒的过程中还是需要步步仔细，免得功败垂成。那么，自制山楂酒的注意事项有哪些呢？
1、水果洗净，擦干，一定要擦干。为什么呢，因为过多的水分会稀释酒的度数，影响酒的口感，像掺水了一样。
2、可以加入去皮去白色经络的柠檬片，能增添风味。也可以放半根香草豆荚，或者肉桂棒。
3、更好是选择无色透明的粮食酿造的酒，例如高粱酒、二锅头等。
自制山楂酒的功效和作用
北方的冬天，十分的寒冷。家里的老爷们都会喝那么两杯白酒来暖暖身，驱驱寒。因此各家各户都会酿一些酒储备着，不论自己喝还是宴请客人。那么，山楂酒有什么功效和作用呢？
山楂是一种果实类的药物，从中医学的角度讲，它可以消食化积，行气，活血化瘀。可以治疗消化各种饮食积滞，特别是油腻肉食之类的食物，还可以治疗各种淤血疼痛。
山楂还可以强心，降血压，以及抗心律失常，降血脂，抗动脉硬化，降低血脂等作用。
同时，中国传统的白酒小喝一点具有暖身的作用，能够适当锻炼人的抵抗力。
因此山楂酒结合了白酒和山楂两者的功效。
自制山楂酒不适合什么人喝
我们都知道山楂不是人人都适合吃的，脾胃虚的人不适宜多吃山楂。当然还有很多人不适合。但是山楂酿成酒之后，又有哪些人不适合喝呢？让我们一起来看看吧。
山楂酒的作用是消食化积，行气，活血化瘀等作用。但是因为含有酒精和糖。所以糖尿病患者绝对不可以食用。
另外，来月经或者怀孕的妇女是不可以饮酒的，所以山楂酒忌饮用。
最后，对于酒精过敏的人绝对不能喝山楂酒，不然会造成休克。
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山楂干泡酒的功效与作用有哪些
山楂酒中完全汲取了山楂中的 营养 物质，其中有大量的维生素以及氨基酸。很多营养物质是直接服用山楂所不能够获得以及吸收的，而通过服用这种山楂酒却能够获得很不错的作用。以下是我推荐的山楂干泡酒的功效与作用，欢迎阅读!
山楂泡酒的 功效作用
之一：促进 心血管 健康
山楂酒服用之后具有强心以及降 血压 还有降 血脂 的作用，研究发现山楂酒进入身体之后可以很好的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇，这样身体患有动脉粥样硬化的情况就能够大大减少。除此之外，山楂酒还可以起到强心的作用，对于 心绞痛 也有不错的预防作用，这是因为这种药酒可以嗯好的增强心肌收缩力，这样心输出量以及冠脉血流量等都可以增加。山楂酒中也有黄酮，这种物质可以扩张血管，有效的起到降血压的功效。
第二：抗衰老
山楂酒中含有多种维生素、氨基酸，其中的含量大大高于苹果以及雪梨，除此之外还含有一定的山楂酸以及黄铜。平时生活中坚持长期服用山楂酒，不仅能够降血脂以及高血压，同时还有健胃消食以及 减肥 消脂的功效，除此之外还可以抵抗衰老增强身体免疫力。
第三：防治 癌症
山楂酒中含有一种名字叫做牡荆素的物质，这种有机化合物具有一定的抗癌作用。癌症的形成一定要身体中含有大量的亚硝胺以及黄曲霉素，这两种物质可以诱发身体患有 消化 道癌症。山楂酒可以很好的阻断身体中亚硝胺的合成，同时也可以抑制黄曲霉素的生长，所以说，建议消化道癌症的高危人群以及患者，都可以经常服用山楂酒，防治癌症的效果非常的不错。
第四：强心作用
经常服用山楂酒可以很好的促心脏健康，同时对于一些心血管 疾病 有着非常不错的疗效。平时生活中坚持服用山楂酒，不仅能够提高心脏的动力，同时还可以增强冠脉血流量，心脏也就会也来越健康了。
第五：开胃消食
中医 上认为，山楂服用之后可以很好的促进脾胃消化，对于消化系统具有很不错的补益作用。平时生活中出现 消化不良 的主要原因就是由于脾胃不和，这就导致为动力下降。将山楂泡酒喝或者是 *** 成山楂丸服用，可以起到很好的消食作用。
山楂泡酒的配方
山楂泡酒的配方一
材料：山楂、白酒。
做法：将山楂洗干净之后去掉果核，然后切片备用。将准备好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天搅拌一下就可以了，大约十天之后就可以服用。
功效：这种 *** *** 出来的山楂酒主要的功效就是活血化瘀，同时还能够治疗 风湿 病以及促进消化，如果女性出现 痛经 或者是厌食的情况，也可以通过山楂酒来获得一定的疗效。
山楂泡酒的配方二
材料：山楂、白糖、大口瓶。
做法：将山楂去掉果核之后洗干净，然后捣碎放入大口瓶中，最后加入少量的白糖搅拌密封好，放在常温的地方。建议每天都要进行搅拌，两个月之后山楂就会发酵成山楂酒，过滤之后可以直接服用。
用量：我建议大家每天喝上两次山楂酒，每次一小杯就足够了。
功效：这种 *** *** 出来的山楂酒主要作用就是补气活血，同时对于脾胃也有很不错的 保健 作用。长期坚持服用这种药就可以很好的增强精力，也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况，都可以通过服用山楂酒来获得治疗。
山楂不同吃法有不同的功效
1.山楂双花茶
山楂15g，金银花、菊花各10g，干桑叶5g，水适量。将山楂洗净，切成小片，同洗净的桑叶入净锅中 上火 ，加入金银花、菊花，小火煎取汁，连煎2次，取2次煎汁调服。具有 清热 利肺、降血压、降血脂之功效。适用于高血压、高血脂、头痛眩晕、目赤、胸闷、大便干燥等症。
2.山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。
3.山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。
4.山楂肉干
山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能 滋阴 润燥、化食消积、降血脂，适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、 冠心病 、消化不良等症。
5.山楂麦芽茶
山楂、麦芽各25g，决明子10g，荷叶6g，茶叶3g。将山楂洗净切片，同决明子、麦芽放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，小火煎30分钟，放入荷叶、茶叶，再煎15分钟，滤出汁液，然后再加适量清水煎二汁。将2次药汁混合，代茶饮。每日1剂，连服10天。具有疏肝清热、消食降脂之功效。适用于 肥胖症 、冠心病、高血脂的患者饮用。
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山楂泡酒的做法和功效
一、山楂泡酒的做法
山楂泡酒需要准备材料：
白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。
具体步骤如下：
1、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。
2、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。
4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。
5、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。
二、山楂泡酒的功效
补气活血，同时对于脾胃也有很不错的保健作用。长期坚持服用这种酒可以很好的增强精力，也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况，都可以通过服用山楂酒来获得治疗。
参考资料：人民网-山楂泡酒的两种配方
山楂泡酒的做法
一、山楂泡酒的做法
山楂泡酒需要准备材料：
白酒、山楂 200克、冰糖、密封罐。
具体步骤如下：
1、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。
2、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。
4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。
5、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。
二、山楂泡酒的功效
补气活血，同时对于脾胃也有很不错的保健作用。长期坚持服用这种酒可以很好的增强精力，也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况，都可以通过服用山楂酒来获得治疗。
参考资料：人民网-山楂泡酒的两种配方
高度酒泡山楂多长时间能喝
高度酒泡山楂多长时间能喝
一般发酵的时间在1-2个月
【 扩展资料 】
很多人都比较喜欢自己在家动手 *** 山楂酒，比起市面上所买的山楂酒，自己酿造的饮用起来更加的安全放心。自己动手 *** 山楂酒的做法比较简单，只需要把清洗干净的山楂，然后倒入白糖浸泡即可，一般不需要酒精就可以自然的发酵。一般发酵的时间在1-2个月，里面的红色成分充分发酵出来以后，即可饮用了。
1
做好以后的山楂酒，开封以后要记得放置在通风阴凉处，而且要密封好瓶口，如果有冰箱的话，放在冰箱里保存是更好的。如果是冬天饮用山楂酒的话，那么可以将山楂酒煮热以后再饮用，这样的话具有很好的保暖功效。
2
饮用山楂酒，切记不可以贪杯，每天只需要喝两次就好，一次一小杯。对于老年人来说，每天适量的喝些山楂酒，具有非常不错的养生保健、延年益寿的功效
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