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栗子如何去皮(板栗如何去皮)

趣找知识 2024-04-02知识百科
下面一起来看看关于栗子如何去皮(板栗如何去皮)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。



热水浸泡:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖5分钟后,取出栗
下面一起来看看关于栗子如何去皮(板栗如何去皮)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。

热水浸泡:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力,今天小编就来说说关于栗子怎么去皮?下面更多详细答案一起来看看吧!

栗子怎么去皮(板栗怎么去皮)

栗子怎么去皮

热水浸泡:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

冰箱冷冻:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

日光暴晒:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

筷子搅拌:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

热胀冷缩:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

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