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耗儿鱼怎么吃,耗儿鱼怎么吃火锅?

趣找知识 2024-04-08知识百科
大家好,今天来给大家分享耗儿鱼怎么吃的相关知识,通过是也会对耗儿鱼怎么吃火锅相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关

大家好,今天来给大家分享耗儿鱼怎么吃的相关知识,通过是也会对耗儿鱼怎么吃火锅相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

耗儿鱼怎么做好吃又简单

一、将中号耗儿鱼洗干净,然后用刀切成小块,具体 *** 如下图所示。

二、将准备好的鱼全部切成小块,放入旁边备用,具体 *** 如下图所示。

三、然后锅内放入适量的油,点火把油加热,具体 *** 如下图所示。

四、再加入准备好的海椒和花椒,用铲子翻炒均匀,具体 *** 如下图所示。

五、最后把耗儿鱼放入翻炒,加一点酱油翻炒,最后放点鸡精,味精。具体 *** 如下图所示:

六、翻炒均匀后即可出锅装盘,这样耗儿鱼就做好了。全部步骤都完成。具体 *** 如下图所示:

耗儿鱼要怎么做才好吃?

在餐馆吃过,我发觉我基本上是向餐馆偷师呢,呵呵~~

材料

耗儿鱼,火锅料,小米辣,青花椒,青椒,菜籽油,芹菜,香菇,配菜(丝瓜,土豆)

做法

1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下,主要是为了去腥。

2、香菇水发好后切条;芹菜洗净切段、青椒洗净切段;小米辣洗净备用;配菜洗净切好。

3、炒锅置火上放菜籽油,油可多一点。烧熟后关小火,下青花椒炒出香味,开中火,炒火锅料,炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成汤料。

4、下鱼煮熟。

5、装盆咯!蔬菜一般在鱼嘎嘎吃完后再下锅煮。

材料

耗儿鱼1斤半、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、花椒、红油豆瓣、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精、豆粉、葱花

做法

1、耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,姜、红椒蒜都切成颗粒状。

2、热油锅(多放点油),放花椒、豆瓣、泡姜、红椒、蒜粒、料酒、生抽炒香后,掺水,把鱼放进去焖,汤要盖过鱼面,烧的过程中要翻一下鱼,把汤烧至少的时候,把鱼装盘,在剩余的汤里,放醋少许、美极鲜汁、味精、葱花勾芡,淋在鱼上即可。

耗儿鱼的做法大全,耗儿鱼怎么做好吃

材料

耗儿鱼,火锅料,小米辣,青花椒,青椒,菜籽油,芹菜,香菇,配菜(丝瓜,土豆)

做法

1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下,主要是为了去腥。

2、香菇水发好后切条;芹菜洗净切段、青椒洗净切段;小米辣洗净备用;配菜洗净切好。

3、炒锅置火上放菜籽油,油可多一点。烧熟后关小火,下青花椒炒出香味,开中火,炒火锅料,炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成汤料。

4、下鱼煮熟。

5、装盆咯!蔬菜一般在鱼嘎嘎吃完后再下锅煮。

宝宝吃清蒸耗儿鱼做法

清蒸耗儿鱼

用料

盐    一小勺  

蒜    三瓣  

料酒    一大勺  

姜    两片  

干花椒    十粒  

干辣椒    两个  

清蒸耗儿鱼的做法

生姜大蒜干辣椒切成末备用,把耗儿鱼洗干净,然后斜刀划几个口,抹点盐和料酒,腌制半个小时。

请点击输入图片描述

半个小时过后将腌制好的耗儿鱼上蒸锅清蒸二十分钟(备注:蒸锅里面的水烧开后再放进去蒸二十分钟噢

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