野黄花根怎么熬水,黄花菜需要去根吗?
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黄花菜根的偏方大全
黄花菜的根又叫萱草根.来源于百合科植物萱草属萱草和黄花菜的根.其性味甘,凉.入心脾肺经.有清热利尿,凉血止血的作用.一般用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血.外用治乳腺炎.捣烂敷患处.
《本草求真》:萱草味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁。
临床应用
1、通身水肿。用萱草根、叶晒干研细,每服二钱,饭前服,米汤送下。
2、小便不通。用萱草根煎水随时取饮。
3、大便后带血。用萱草根,加生姜(油炒)适量,酒冲服。
小公鸡炖黄枝花根怎么炖?功效如何?
黄枝花根炖小公来鸡是衢州人传统的药膳,有清热泻火、利湿除烦、凉血止痛的功效。
准备以下食材:
黄枝花根100克,小公鸡一只(当年的刚会打鸣的更佳)、红枣、小葱、生姜、枸杞、食盐。
做法以及步骤:
1、之一步,把黄枝花根洗净备用。
2、第二步,把小公鸡洗净以后,用刀剁成大块。
3、第三步,锅中倒入适量的清水,然后把鸡块放入锅中,接着加入葱姜和料酒可以去腥味。
4、第四步,加入已经洗干净的黄枝花根,接着大火煮沸后继续煮2分钟左右,然后去浮沫。
5、第五步,盖上锅盖小火炖煮1小时之后。
6、第六步,再放入已经事先浸泡好的红枣。
7、第七步,根据口味,加入适量的盐调味后,继续接着小火炖20分钟。
8、第八步,撒上少许枸杞即可关火。
9、最后一步,成品汤汁爽口甘甜,滋味浓郁,如下图所示。
新鲜黄花菜怎么煮
在现实生活中黄花菜是比较常见的一种菜类,黄花菜的营养价值丰富,经常食用可以预防一些身体疾病,还可以补充一些人体营养物质,而黄花菜的做法繁多,每一种做法口感都非常独特,可以将黄花菜 *** 成凉拌菜,也可以用来煲汤,味道都非常鲜美可口。
黄花菜做法
炸鲜黄花菜
材料
鲜黄花菜200克,鸡蛋1个,花生油、精盐、面粉、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。
做法
1、鲜黄花菜择洗干净,放入沸水中稍烫,捞出,控净水分,撒上少许精盐略腌。
2、鸡蛋打入碗内,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒、盐、湿淀粉调成糊,
3、炒锅置火上,加入花生油,烧至七成热,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成。
小诀窍
特点
酥脆鲜香。
爱心便签
黄花菜熟食可清肝,益脾胃,利大小肠,下膀胱结石,养血补虚。
新鲜黄花菜豌豆蛋汤
材料
材料:处理好的黄花菜,鲜豌豆,鸡蛋,鸡汤或清水
调料:食用油盐香油
做法
1、将鲜黄花菜处理好挤去水分,豌豆洗净,鸡蛋打散成蛋液
2、将鸡汤或清水倒入锅中,煮至沸腾
3、倒入豌豆,煮至水再次沸腾后,倒入黄花菜
4、再待锅中汤水沸腾后,淋入蛋液,待蛋液凝固即可关火
5、调入少许盐和香油调味即可
小诀窍
1、绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感,也不会泡烂。
2、新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间。
3、在食用前数小时,将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,中间换一次水更好;或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就不会引起中毒。
三根汤是哪三根,要怎样熬制
三根汤的三根是:芦根、白茅根、葛根。1、三根汤又名仲景汤,相传是张仲景为救黎民百姓而研制出的物美价廉的药方,春季流感盛行季节,去地里挖茅草根,芦苇根,蒲公英熬水煎熬制成。
2、主治:小儿感受外邪所致初期发热,烦燥不安,口干喜饮,小便赤热灼痛等症。
3、配方组成:白茅根30g,葛根30g,芦根30g。
4、熬制 *** :放砂锅中加水先泡制15分钟,再文火熬制20分钟,这样一杯清香的三根汤就熬好了。
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