多宝鱼的热量是多少,100克多宝鱼的热量是多少
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多宝鱼五两到七两是多大
多宝鱼五两到七两是比成人巴掌大一点点。多宝鱼的热量是一百五十大卡左右,其中脂肪非常低,所以多宝鱼的热量并不高,很多人用多宝鱼来代替餐食。多宝鱼的营养结构很好,多宝鱼中蛋白质含量高达百分之二十,所以食用后可以产生饱腹感,其次多宝鱼中的蛋白质能够加速人体代谢的速度,从而增加肌肉不会因为减肥而流失。再有就是多宝鱼中的蛋白质和氨基酸的比例也很高。
多宝鱼吃法
烤多宝鱼。准备食材如下多宝鱼1条,食油适量,辣椒粉适量,食盐适量,孜然粉适量,白芝麻,葱花。将多宝鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后用厨房纸巾吸干水分,烤箱180°C上下火,提前预热5分钟,然后将多宝鱼放到烤箱里,烤20分钟,先把水分烤干,再拿出来。
刷上一层食油,再放回烤箱,烤20分钟,这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了,拿出来两面撒上食盐,辣椒粉,孜然粉,然后再放回烤箱烤10分钟即可!烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃。
清蒸多宝鱼。准备食材如下多宝鱼1条,大葱1段,生姜1块,红辣椒1根,食盐少许,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量。先将葱,姜,辣椒切成细丝,再将多宝鱼清理干净,放上一半的葱姜辣椒丝,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,放上葱姜辣椒丝,再淋入蒸鱼豉油,用热油爆香葱姜辣椒丝即可。
清蒸多宝鱼的热量是多少?
清蒸多宝鱼的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦),单位热量较低。
每100克清蒸多宝鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
多宝鱼怎么吃
食材
食谱热量:683.75(大卡)
主料
多宝鱼一条
*** /步骤
1
1,把多宝鱼清洗干净,多宝鱼很好洗的,小贩已经差不多给你处理好了的,你回家只要把里面的血洗干净了。
2
2,准备好调料。生姜切丝,小葱切碎。猪肉切成末,用一小碟子放生汾白糖酱油调成淀粉水。
3
3,把鱼身上的水倒干,用刀在鱼身上划上几天好让调味进入鱼肉里。再在鱼身上抹上盐蚝油,放上生姜丝腌十分钟。
4
4,在等待中,先把锅烧热炒肉末。今天的主菜是鱼,所以只放一点点肉调味而己。
5
5,把鱼放进锅开始小火煎,一面煎黄了再翻一面,一定要小火煎,要有耐心哦,煎得香香的黄黄的。
6
6,鱼煎好了,就把姜丝葱白淀粉水倒进锅里,淀粉水要用筷子搅拌一下。这时要转成中火了。煮五分钟。
7
7,看到水差不多干时,放入葱叶和香菜,大火一分钟,收汁,关火,
8
8,可以装盘上桌了,今天的多宝鱼味道真的不错,得到了宝宝和男人的赞,别提有多开心了。
多宝鱼等深海鱼的热量以及脂肪含量?
深海鱼的热量:
鳕鱼--热量:88 大卡(每100克)。
草鱼--热量:113 大卡(每100克)。
罗非鱼--热量:98 大卡(每100克)。
鳙鱼--热量:100 大卡(每100克)。
鲐鱼--热量:155 大卡(每100克)。
鲇鱼--热量:103 大卡(每100克)。
鲻鱼--热量:105 大卡(每100克)。
扩展资料:
深海鱼生活在百米以下深海区域,所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞,然后捕捞上船,及时速冻。
而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸,所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失,气逆鲜度和质量可以被很好的保留,且相比淡水鱼和近海鱼,深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
参考资料来源:百度百科-深海鱼
参考资料来源:百度百科-脂肪率
多宝鱼的营养价值及功效与作用
多宝鱼的营养价值
多宝鱼学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,属于比目鱼的一种。由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称"蝴蝶鱼"。自然分布区北起冰岛,南至摩洛哥附近的欧洲沿海,相对生产于北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域。
多宝鱼口感独特,风味良好,整个身体的可食用部分比牙鲆多,鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润,有近似甲鱼的裙边和海参的风味,营养价值很高,是理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。多宝鱼营养丰富,富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。
每100克多宝鱼鱼肉所含营养如下
蛋白16.1 g。
脂肪 3.6 g。
钙22 mg。
镁20 mg。
卡路里(热量单位)102。
多宝鱼含有丰富的营养价值,多吃多宝鱼,对我们绝对有益无害的。
多宝鱼的功效与作用
富含营养价值的多宝鱼在中国餐桌上具有悠久的历史,特别是在粤菜等菜系中十分常见。那么多宝鱼的功效与作用是什么呢?让我们看看专家怎么说吧!
中医认为,多宝鱼性凉味甘,可用来祛脂降压、疗头痛头晕、明目和胃;有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目:提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
另外,多宝鱼也可以用来辅助治疗高血压。
由于多宝鱼有其特有的营养功效,因此适合健康体质平和质,气虚体质者食用,而久病体虚人群以及痰湿体质、特禀体质者则不适合食用多宝鱼。过敏体质者更是禁止食用多宝鱼。
喜欢吃多宝鱼的要注意啦!食用之前要先了解自己是否适合食用哦!
多宝鱼的做法
作为具有高营养价值的多宝鱼,为了保住肉质的鲜美和其营养价值,更好的做法当然是清蒸咯!多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力,有效降低心脏发病率。为了心血管的健康,为了美容,我们就来学一学怎么做好吃的清蒸多宝鱼吧!
1、主料:多宝鱼。
2、将多宝鱼洗净去内脏,切一字刀。
3、用葱 、姜、料酒、盐、胡椒粉腌10分钟。
4、上蒸锅蒸8分钟。
5、葱、姜、辣椒切丝。
6、将葱丝、姜丝、辣椒丝放在蒸好的鱼身上。
7、锅中放油。油热将油浇在葱丝、姜丝、辣椒丝上。
8、将蒸鱼豉油烧开,浇在多宝鱼身上。
这样,一道好吃有营养健康的清蒸多宝鱼就做好啦!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。