薏米红豆的功效与作用及食用（*** ，红豆薏米的功效与作用？ ）
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红豆薏米粥的功效与作用
薏米红豆百合可以缓解年轻人心火过旺、湿热内扰所致的烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘。
薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。如果觉没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
扩展资料
以下3种人不宜吃薏米：
1、孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者更好不要吃薏米。
3、滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
参考资料来源：人民网-养生须知：为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身？
参考资料来源：人民网-薏米不能和什么一起吃？3种人群不宜吃
红豆薏仁米的功效与作用
红豆薏仁米的功效与作用
红豆薏仁米的功效与作用，现实生活中不少人都非常注重自己的食谱，其中有一些人会食用红豆薏仁米，那么红豆薏仁米的功效与作用是什么呢？下面就一起来看看答案吧！
红豆薏仁米的功效与作用1
如果要说谁不能吃红豆薏米粥的话，建议糖尿病人尽量不要经常在外面吃煮的软烂的，味道很甜的粥，可以自己在家做有咀嚼感的粥；相反，肠胃不好的人，尽量的煮的软烂一些，看一下自己胃肠的反应。
红豆薏米粥的营养价值
红豆，学名赤小豆，又名红饭豆、赤豆。红豆中含有蛋白、脂肪、糖类、皂角甙、叶酸、膳食纤维、多种氨基酸和微量元素。薏米，又称薏仁米、薏苡仁等，是禾本科植物薏苡的成熟种仁。目前对薏米营养成分的分析结果表明，薏米中含有蛋白质、薏苡多糖，还有一些具有生理生化活性物质，如薏苡内酯、甘油三酯、三萜类、甾醇类、茚类化合物、多种微量元素和多种氨基酸等。
红豆薏米粥的营养叮嘱：
1、尽量在家煮粥，不要放糖，不要加碱，尽量煮原味的粥~
2、注意营养搭配：粥只是一种主食，一定不要忘记再搭配一些清淡的蔬菜，比如凉拌菠菜、白灼芥蓝等；再来一点含蛋白质的食物，比如豆腐丝、素什锦、酱牛肉之类，两个人分一小盘，食物类别就基本上平衡了。
3、各种杂粮少买一些，在短时间内吃完，红豆和薏米能带给粥自然的香气，是因为各种杂粮含有谷胚，，但是其中有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，放得时间久了，有发生脂肪氧化的风险，容易产生不新鲜的风味。
红豆薏米吃出新意
我查询文献时，目前研究人员也在开发红豆薏米酸奶、红豆薏米的保健饮品、还有薏米红豆冰淇淋，加了各种配料和食品添加剂的各种红豆薏米产品，味道都不错~自己也可以在家尝试下哈
红豆薏仁米的功效与作用2
1、降压调糖，随着生活水平的提高，三高人群也逐渐多了起来，而薏米红豆粥，具有很好的降压以及降血糖的功效，三高患者常喝薏米红豆粥，能够辅助治疗三高疾病。
2、除湿排毒，这也是很多减肥人群所推崇的原因之一，俗话说得好，10个胖子9个湿，肥胖患者大多都是因湿气重而导致的，薏米红豆粥不光有很强的饱腹感，让人减少食物的摄入，还有很好的除湿排毒的效果，随着体内湿气的`减少以及毒素的排出，人自然而然的就会瘦下来。
但食材都是有两面性的，就算好处再多也要根据个人体质来定，有些人服用后会对自身体质有大大的改善，而有些人服用后，不光没有效果，反而会让身体更差。
以下这些人就尽量不要食用薏米红豆粥了，很容易会起到反效果。
1、体寒患者是不可以食用的，很多人会把湿气和寒气弄混，其实两者是不一样的，湿气重，是指体内有湿气淤积，导致人肥胖。而体寒患者则是体内寒气重，体寒者，女性居多，且大多表现为宫寒。因为薏米性寒，所以体寒患者尽量不要食用。
2、胃病患者也尽量不要使用红豆薏米粥，尤其是消化不良的患者，虽然粥养胃，但是红豆和薏米属于难消化的食物，一旦经常食用，会使消化不良的病情加重，甚至会出现便秘等情况。
薏米红豆粥的功效和作用，食用的禁忌有哪些
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米。
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作
红豆薏米粥
用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
功效
利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
适宜人群
一般人都可以食用。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
红小豆和薏米的功效与作用及禁忌
红豆薏米的功效：
1、提升精气神
现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
2、利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
3、健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
红豆薏米的禁忌：
1、不适宜和红豆薏米同吃的食物。羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，同食会引起中毒；米，两者同食会引发口疮。
2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
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薏米的营养价值
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料：红豆薏米的功效和禁忌--人民网
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