西瓜皮晒干腌制教程，西瓜皮晒干腌制图片

大家好，关于西瓜皮晒干腌制教程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西瓜皮晒干腌制图片的知识，希望对各位有所帮助！

西瓜皮怎么腌啊。

主料西瓜皮200g、辅料、盐适量、白糖少许、白醋适量

步骤：

1.首先准备西瓜皮，去红壤，去外面的绿皮

2.切成条

3.撒入适量的盐、白醋、和少许的白糖

4.用手抓匀然后放到一边腌着

5.大概腌二十分钟，已经明显的看到有汤渗出

6.倒出渗出的汤直接食用就可以了。

西瓜皮如何晒干腌制

准备材料：西瓜皮500克、蒜蓉适量、白糖半勺、辣椒酱1勺、盐少许。

1、削掉西瓜的外皮和红瓤，然后切成细条，再清洗干净备用。

2、将西瓜皮拿到太阳下晒干，如果阳光比较充足，一般晒1天，西瓜皮变半干即可。

3、把晒干的西瓜皮放到容器里，然后加入适量的清水，浸泡30分钟。

4、30分钟后，把西瓜皮捞出来沥干水分，然后放到另一容器里，加1勺蒜米、半勺白糖、1勺辣椒酱和少许盐，反复揉搓让它们混合均匀。

5、完成。

如何腌制西瓜皮？

如何腌制西瓜皮？

你指的是凉拌西瓜皮吗

凉拌西瓜皮，具有很强的解暑降火作用，而且口感比吃西瓜瓤还好吃一些。 *** 时用1小勺盐腌制把西瓜皮内部的水分腌出来，口感更紧实爽脆。

变废为宝的凉拌西瓜皮做法：

1、将西瓜内的红瓤全部挖出，只剩下西瓜皮。

2、将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。

3、将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条。

4、放入一个碗内，在上面撒上1小勺盐，用筷子拌匀，让盐均匀分布，然后静置10-15分钟左右。

5、用少量盐腌制后的西瓜皮会析出水分，将析出的水分倒掉。

6、在西瓜皮的碗内倒入薄盐生抽，再淋上1小勺麻油，拌均匀就可以吃了。

凉拌西瓜皮怎么做好吃技巧：

1、最外面那层翠衣刨下来之后也不要扔掉，泡水喝可以降火解暑嗒。

2、用1小勺盐腌制一下可以析出西瓜皮内部的水分，让口感更紧实爽脆。如果赶时间的话这一步也是可以省略的，做出来的西瓜皮就比较有水分一些。根据个人口味。

3、因为事先用少许盐腌制过了，因此生抽建议用薄盐生抽，不会觉得太咸，控制摄入的盐分也是比较健康的。

4、凉拌是最简单也最健康的做法，当然西瓜皮也可以用来小炒，和青椒、毛豆或者其他蔬菜一起炒也是非常美味的。

西瓜皮作用与功效：

西瓜皮的功效与作用离不开西瓜片里所含的成分。就像其他的水果一样，西瓜所含的营养也是果皮多余果肉的，西瓜皮里面含有蜡质和各种糖分，这对我们皮肤的保养有很大的帮助。而西瓜皮里面也含有丰富的Vc，B族维生素和矿物盐，我们的身体健康可离不开这些东西哦，而且西瓜皮里面还含有蛋白酶，能使我们对蛋白质的吸收率大大增加。

西瓜皮里面含有利尿成分，中医经常用它来当作利尿剂使用。而且西瓜皮呈寒性，有解暑热，促进伤口愈合等神奇功效哦。平时没事还可以将它和榴莲这类热性食物一起食用，可以很好的中和热性食物的火热，避免我们上火。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。