干鱼腥草的功效与作用及食用（*** ，干鱼腥草的功效与作用点的功效？ ）

大家好，今天来给大家分享干鱼腥草的功效与作用及食用 *** 的相关知识，通过是也会对干鱼腥草的功效与作用点的功效相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

鱼腥草平常可以喝吗？鱼腥草的功效是什么呢？

首先什么鱼腥草？

   鱼腥草是西南地区的一种草药，有鱼的腥味，所以称为鱼腥草，又称为折耳草。

鱼腥草平常可以喝吗？

   可以经常喝，对扁桃体炎、咽炎有很好的疗效。鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃都可。如用生的鱼腥草建议用水煮，毕竟开水难泡出味道。

推荐两个简单的食用 *** ：

一，水煮鱼腥草

   鱼腥草洗净后，放入干净的锅里放水（水不要放太多，若喝一碗放入两碗清水）煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮五分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。

二，凉拌鱼腥草

   调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒；

做法：

（1）将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；

（2）将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；

（3）将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

凉拌鱼腥草的特色：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

贴士：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

鱼腥草的功效是什么呢？

   鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

从中医讲，

   之一个可以清热化痰，治疗肺热的咳喘；

   第二个可以清热解毒，治疗各种的痈疽、痈疡、疗疮；

   第三个可以利尿通淋、清热通淋，治疗泌尿系感染、尿频、尿急、尿痛；

   第四个可以治疗各种的热性腹泻，比如细菌性痢疾类，都可使用。

   从西医讲，还有抗菌、抗病毒、消炎的作用。

鱼腥草忌宜

   虚寒症及阴性外疡忌服，多食令人气喘。久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

干鱼腥草泡开水喝有什么效果？

干鱼腥草泡水喝有清热解毒，鱼腥草性寒泄降，可以清解肺热，用于治疗痰热咳喘等病症；2、利尿通淋，鱼腥草善于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效，主要用于治疗湿热泻痢以及热淋涩痛等病症；3、消炎，鱼腥草是天然的抗生素，有清热消炎、抗病毒的功效，对于各种细菌病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎等炎症，及泌尿系统感染、皮肤炎症有较好的疗效；4、抑菌，鱼腥草中的鱼腥草素对金黄葡萄球菌、肺炎双球菌以及痢疾杆菌均有一定的抑 *** 用；5、消痈排脓，鱼腥草能够消痈排脓，治疗痰热壅肺、咳吐脓血腥臭等病症；6、增强免疫，鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫力，但在使用中要注意虚寒证以及阴性疮疡者忌服。

干的鱼腥草怎么煲汤喝

干鱼腥草营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、利尿祛湿等功效，用于治疗实热、热毒等有所效果，以下是干鱼腥草煮水的具体 *** ：

1、首先准备适量的干鱼腥草，大约在60克。

2、接着将鱼腥草清洗干净，去除杂质。

3、然后在锅中倒入鱼腥草，加水没过食材，开小火煮半小时。

4、最后待汤汁浓稠即可去除残渣，饮用鱼腥草水。

2

鱼腥草要怎么煮才止咳

鱼腥草本身是天然的抗生素，具有清肺热、止咳的效果，而雪梨具有生津润燥、清热化痰的功效，和雪梨一起食用能够起到一定的止咳效果，以下是具体做法：

1、首先准备鱼腥草100克、雪梨250克、冰糖适量。

2、接着将雪梨清洗干净去核，切成块状，鱼腥草清洗后去除杂质，切成小块。

3、然后在锅中倒入鱼腥草，水沸后用小火煮30分钟，然后过滤残渣，留下汁液。

4、紧接着在汁液中倒入雪梨、冰糖、清水适量，继续煮10-15分钟。

5、最后雪梨软化、冰糖融化后即可捞出食用。

3

鱼腥草煮水一天喝几次

一般建议一天喝2-3次，用量在15-30克之间。

鱼腥草虽然具有清热解毒、化痰止咳等功效，但是从中医的角度来说，鱼腥草性寒，若是一天饮用过多，会增加体内寒气，使脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等不适症状，因此一般建议一天喝2-3次，用量在15-30克之间更好。

干鱼腥草根泡水的功效与禁忌

把晒干的鱼腥草放在杯子里面，用开水冲泡，能够预防气管炎、咽喉炎以及肺癌等，鱼腥草具有消炎的功效，通过泡水喝能够减轻香烟对肺部所带来的伤害。

鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚藓问题。鱼腥草能调理上呼吸道感染，风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎。这 *** 适合于老年人以及小孩子，因为抗生素对两类人群副作用非常大，鱼腥草性质平和，对身体没有任何的毒副作用。

扩展资料：

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质，具有良好的食用价值，是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。

参考资料来源：人民网-药食皆宜的大众野菜——鱼腥草

参考资料来源：人民网-春天不吃鱼腥草太可惜了 有3大神奇功效

干鱼腥草的功效与作用及食用 ***

1.驱蛔虫作用：使君子在体外试验中对蚯蚓、水蛭、猪蛔等均有较强的抑制效果。如曾报告10%的使君子水浸膏于0.5-2小时内可使蚯蚓昏迷或亡，但95%乙醇浸膏无效。有人试验了20种中药的50%乙醇提出物对猪蛔、蚯蚓及水蛭的杀虫效果，结果使君子、鹤虱、芜荑、槟榔、贯众、川楝子、雷丸及吴茱萸等8种有显著作用，其中尤以使君子的作用为强。猪蛔首部描记法实验表明，使君子仁提取物有较强的麻痹猪蛔首部作用，在麻痹之前，往往先有 *** 现象，其有效成分为水溶性，高浓度酒精、石油醚及氯仿提出物均无效，使君子灰分也无效。使君子驱蛔有效成分一般认为系其所含之使君子酸钾。使君子酸钾在体外对整体猪蛔有明显的抑 *** 用，但不能杀它。日本人从毛使君子中提得的使君子酸，对猪蛔也有明显作用，能引起整体猪蛔运动失调，其更低有效浓度为1：1000。但也有人曾从使君子提得吡啶及其同类物，含量约千分之一，而吡啶类有杀虫及驱虫效能，故认为使君子的驱蛔作用可能与此也有关。另还有报告使君子油与蓖麻油之混合物对人与动物也均有明显的驱蛔效果。

2.驱蛲虫作用：对于自然感染鼠蛲虫的小鼠的实验结果表明，使君子粉、使君子和百部粉合用均有一定的驱蛲作用，对于幼虫，使君子粉剂无效，但使君子粉剂和百部粉剂合用，则稍有效果。

3.抗皮肤真菌作用：使君子水浸剂在体外对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小芽孢癣菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、腹股沟表皮癣菌、星形奴卡氏菌等皮肤真菌有不同程度的抑 *** 用。

4.其他作用：使君子粉剂对自然感染的鼠蛲虫病有一定的驱蛲作用。与百部粉剂合用，效力较单用时好，且对幼虫亦稍有作用。水浸剂（1：3）在试管中对某些皮肤真菌有某些抑 *** 用。抗肠寄生虫：水浸剂或乙醇浸剂36%浓度，对体外保温培养的猪蛔虫5分钟可使麻痹；使君子油40%浓度，经30分钟，尚不能麻痹猪蛔虫，而去油水浸剂19%浓度3分钟即可使猪蛔虫麻痹，在虫体麻痹前均先有短暂兴奋现象；使君子仁、壳及叶100%前剂对蚯蚓有麻痹作用，叶作用强于仁、壳，而毒性较小；0.1%使君子酸钾可使蚯蚓在8小时内亡，对猪蛔虫亦有抑 *** 用。

鱼腥草为三白草科多年生草本植物，又名蕺菜、扯耳根，生长于沟边、田埂、湿地，分布在长江以南地区，是我国南方常食野菜之一。可食用部分为嫩茎叶及根茎，一般夏、秋季采摘嫩茎叶或挖取根茎，可以凉拌、炒食。鱼腥草性微温、味辛、有小毒、不可多食。，具有清热解毒、消炎止咳、利尿消肿的功效

桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。肉桂中含挥发油，其主要成分为桂皮醛、桂皮酸。肉桂味辛、甘，性大热。归脾、肾、心、肝经。

「药理作用」

1.与功效主治相关的药理作用

肉桂具有补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经之功效。

（1）对心血管系统的影响

①强心：桂皮醛能增强豚鼠离体心脏的收缩力，增加心率。②对血管和血压的影响：肉桂、桂皮醛等能扩张动物外周血管，增加冠脉和脑血流量，使血。压下降。③改善心肌血液供应：肉桂水提物和肉桂油能明显改善大鼠心肌血液供应，提高左室舒张压和冠脉压，促进心肌侧枝循环***。

（2）对消化系统的影响

①抗溃疡：肉桂对大鼠应激性溃疡、消炎痛、乙酸、5-羟色胺、幽门结扎性溃疡均有抑 *** 用。其抗溃疡作用环节包括抑制胃液分泌和胃蛋白酶活性，增加胃黏膜氨基己糖的含量，促进胃黏膜血流量；②健胃、驱风：桂皮油对胃黏膜有直接的缓和的 *** 作用，能使消化道分泌增加，增强消化机能，有助于消化道积气排出。

（3）对内分泌的影响

肉桂能使幼年小鼠胸腺萎缩，使肾上腺中维生素C含量下降，可使阳虚模型小鼠肾上腺中胆固醇含量降低，提示肉桂对肾上腺皮质功能有明显的促进作用。肉桂水煎液具有改善性功能的作用，能提高血浆睾丸酮水平和降低血浆三碘甲状腺原氨酸（T3）水平。

（4）抗血小板聚集、抗凝血

肉桂提取物、桂皮醛在体内外对ADP诱导的大鼠血小板聚集均有抑 *** 用。肉桂水煎剂及水溶性甲醇部分在体外还能延长大鼠血浆复钙时间，而有抗凝血作用。

（5）抗炎作用

肉桂提取物对角叉菜胶致大鼠足肿胀、二甲苯致小鼠耳廓肿胀和棉球致大鼠肉芽组织增生均有显著抑 *** 用。

（6）镇痛

肉桂水煎液对热 *** 、化学 *** 及压尾 *** 引起的动物疼痛反应均有抑 *** 用。

2.其他药理作用

（1）对中枢神经系统的影响

肉桂油、桂皮酸钠、桂皮醛等具有镇静、抗惊厥作用。桂皮醛使动物自发活动减少，协同环己巴比妥钠麻醉作用，对抗 *** 引起的动物活动过多以及延缓士的宁引起的强直性惊厥及亡时间。

（2）抗菌

肉桂醛对22种31株条件致病性真菌均具抗菌作用，具有抗菌谱广、毒性低的特点。桂皮煎剂及桂皮的醇、醚浸液对红色毛癣菌、白色念珠菌等多种致病性皮肤真菌亦有明显的抑制和杀灭作用。桂皮油对革兰阳性菌也有抑 *** 用。肉桂醇提物能明显抑制突变链球菌细胞黏附在玻璃表面，提示有预防龋齿的作用。

性味归经】辛，温。入脾、胃、肾经。

【功效】化湿行气，温胃止呕，温脾止泻，温肾下气。

【功效特点】本品辛散温通，芳香理气，具温而不燥、行气而不破气、调中而不伤中的特性，并能醒脾消食、开胃止呕，专用于脾胃气滞、脘腹胀痛、呕吐泻痢、不饥食少、食积不消等证，又能理气安胎。

【功效主治】

1.化湿行气：①用于湿阻中焦，症见脘腹痞胀，恶心欲吐，口不渴，便溏尿浊，苔白腻，与茯苓、半夏、厚朴、枳实等同用。②用于脾胃气滞，多因暴饮暴食致胃中气机阻塞，症见胃痛，脘腹胀满，嗳气酸腐，吐出不消化之食物，可与木香、枳实等同用。

2.温胃止呕：①用于脾胃虚寒、胸痞呕吐，可与木香、半夏、陈皮、茯苓、甘草生姜同用。②用于妊娠呕吐，可单用本品1.5克至3克，研末冲服，或与茯苓、半夏、苏梗等同用。

3.温脾止泻：用于脾虚寒湿积滞之泻痢证，可与干姜、附子、吴茱萸、肉豆蔻、诃子、木香、黄连同用。

4.温中安胎：用于虚寒气滞、胎动不安者，可与白术、桑寄生、川断、杜仲等同用。胎动由于热者不可用。

【鉴别应用】砂仁与白豆蔻，性味相同，功效相似，皆为芳香化湿、行气宽中之品，惟白豆蔻芬芳清香、温燥性较小，兼可宣通肺气，用于胸闷不畅及中焦寒湿伏郁之轻证；砂仁则香气浓郁，温燥性较强，且功专于脾胃、肾，常用治寒湿凝滞、中焦阻塞较重之证，及妊娠恶阻胎动不安，并有温肾下气之功。

追问：

请问特点呢？

关于干鱼腥草的功效与作用及食用 *** 的内容到此结束，希望对大家有所帮助。