蒲公英根茶的炒制（*** ，炒制蒲公英根茶的步骤？ ）

今天给各位分享蒲公英根茶的炒制 *** 的知识，其中也会对炒制蒲公英根茶的步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒲公英茶（炒制）怎么做

先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200－300℃温度中烘干。取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。放到炒锅中在500－1000℃的温度下，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温即可包装。此 *** 的特点：蒲公英制茶摘取部位为叶和根。制法简单、追求自然（无添加剂）、营养丰富。注意事项 ： 请置于室内 20 ℃ 阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。适宜搭配 ： 可加欧薄荷同饮，味道芳香而甘甜。搭配金盏花和苦艾，是温和的窈窕配方。冲泡方式 ： (1) 叶：以一杯开水冲泡一茶叶的量。将二匙的蒲公英浸泡于热开水中 10 － 15 分钟，即可饮用 (2) 叶和根：两茶匙混合体，冲泡一杯开水的量。 (3) 根：先将根压碎后，再以五百西西的水冲泡，焖约三十分钟后滤去残渣，调入蜂蜜即可。

蒲公英根茶的家庭做法

准备：蒲公英根茶适量、开水适量

浸泡 *** ：

1、准备好泡茶的杯子（能装热水就可以，带滤网的更好，可以过滤掉茶渣）。

2、取适量蒲公英根放入杯中（10几粒即可）。

3、在杯中倒入适量开水，浸泡5-10分钟左右。

4、随着浸泡的时间越长，茶水颜色越深，晾至不烫嘴了，直接饮用即可。

蒲公英茶的炒制 ***

蒲公英茶的炒制过程：

1.之一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。

2.第二步：将根和叶分别切小段待用。

3.第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。

4.第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。

5.第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。

6.第六步：最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。

扩展资料：

1.蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

2. *** 蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子 *** 蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来 *** 茶叶味道会差一些。

参考资料：

东方头条：蒲公英茶(炒制)

大众养生网： 怎样炒制蒲公英茶

百度百科——蒲公英茶

文章到此结束，希望可以帮助到大家。