苦瓜汁的食用（*** 和副作用，苦瓜汁的功效与作用及禁忌 ）

大家好，关于苦瓜汁的食用 *** 和副作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于苦瓜汁的功效与作用及禁忌的知识，希望对各位有所帮助！

风热感冒的时候，家人总喜欢让我喝点苦瓜汁，有什么功效？

苦瓜，性味苦、寒，归脾、胃、心、肝经。苦瓜以味得名，又唤做凉瓜。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。功效：清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。对于苦瓜来讲，有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。

    苦瓜又称凉瓜，中国中医学认为其具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗力。苦瓜还具有提神降气，清心明目之功效，所以只要每天喝上几杯就会感到浑身轻松，精神充沛，有咖啡一样的效果，却没有咖啡的副作用。苦瓜对糖尿病还具有良好的降糖作用，并对便秘有显著的功效。

    苦瓜属于寒凉食物，对于热性体质比较好。功效是清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，但是，寒性体质或者胃不好的尽量少吃，容易苦寒败胃。

   苦瓜汁的食用 *** ：鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。对有青春痘的青少年而言，可说是更佳的“战痘“凉饮。

苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃具有清闵解渴、降血压、血脂、美容、养颜美容，促进新陈代谢的功能，苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C和矿物质，长期饮用能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

喝苦瓜汁有什么妙用！能常喝吗？

一.苦瓜汁特别解渴，如果夏天喝很多水都不能解渴，可以喝苦瓜汁，但是纯粹苦瓜榨汁很难喝，应该兑水，当然兑蜂蜜也很好。二.将苦瓜洗净榨汁加适量冰糖饮用，同时，外用苦瓜汁擦拭粉刺处，连用数日，粉刺即可减轻。三.苦瓜能减肥的，因为苦瓜里含有大量的清脂素。苦瓜中含一种叫“苦瓜素”的东东，每天生吃几根，可以减少40-60%的脂肪摄入四.苦瓜的正确食用 *** 列出来。 1、苦瓜必须要生吃。 2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。 3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。 4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。 5、建议在餐前半小时食用。 6、去籽，但是千万不要去皮。 7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。 五。、苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。六。如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。

什么时候吃苦瓜汁减肥效果更好

对于苦瓜是不是能减肥，我想，我比较有发言权，因为我在没有改变任何作息饮食习惯和食用任何减肥药物以及减肥运动的情况下，在食用苦瓜一周内减了斤。现在是第二周的使用 为了让大家都和我一样看到苦瓜减肥的效果，我接合一位营养师对我的建议，把苦瓜的正确食用 *** 列出来 1、苦瓜必须要生吃 、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失 、一天不少于根苦瓜不多于根苦瓜 、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度 、建议在餐前半小时食用 、去籽，但是千万不要去皮 、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃 现在具体说明食用的 *** *** 一、榨汁 榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的 *** ，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉 苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁 记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定 纤维分可溶和不可溶，苦瓜渣中的纤维大多就是不可溶纤维了，纤维是促进肠胃蠕动和分解肠道内脂肪的法宝哦。另外苦瓜渣中一定还有剩余的营养物质，要吃就要吃透。如果你胃不好，建议你一天最多食用根，在中饭和晚饭前各喝一根苦瓜 如果你胃很好，也不要超过根，多了会伤胃的，再说，对于苦瓜中减肥和其他营养物质的吸收，人体一天的吸收量是有极限的，你吃的在猛，也是白吃，还苦的要命，不是自找痛苦？ 一天根的话，当然是早中晚饭前各一，然后请在睡前个小时前喝最后一杯，不要等睡前在喝 因为苦瓜被人体吸收之后有个比较明显的反应就是口渴，你不想半夜起来喝水，然后在上厕所吧，另外，半夜喝水会引起身体的浮肿 *** 二、直接吃 如果你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的 *** 是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼仔细，直到感觉苦瓜嚼烂之后咽下，好像吃黄瓜那样拿在手里一口气吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能吸收三分之一甚至更少 同样的，请你在临睡前小时将苦瓜吃完，食用量比较大一样也集中在三餐前 最后要说明几点： 1、吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，为什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜却越吃越渴呢？ 其实除了生苦瓜生涩的味素在作怪之外，相信每一个减肥美眉都了解一个道理，水是分解脂肪重要的载体。所以，当你感到口渴是时候，就是你的身体在告诉你，你的脂肪需要水来分解。这样说的话，是不是对口渴都感到兴奋了呢？ 、苦瓜是性寒的东西，千万不要多吃，另外，食用苦瓜期间，不要喝茶，什么红茶绿茶减肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃 、一般情况下，苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先是排除水肿，去除肠道内的脂肪，这些东西虽然被去除了，很多人一时看不到表面的效果，请不要放弃，坚持一段时间就轮到你的皮下脂肪了 、苦瓜减肥的速度不会很块的，由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入，再加上苦瓜本身的减肥效果，才是加快减肥速度正确原因，不过，不要把苦瓜当做心理安慰，以为吃了苦瓜，吃多少都没事了，那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食，但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄入 、排便一定会越来越顺畅，如果出现严重的腹泻，说明你的肠胃受不了了，请你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间 、最后一点，就是坚持了！

苦瓜汁的功效与作用禁忌是什么？

1、清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜更好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的 *** ，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

3、降低血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且更好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜汁的注意事项：

1、由于苦瓜属于寒性食物，所以不可多吃，并且在饮用苦瓜汁减肥的过程中不要喝茶，不管是红茶还是绿茶都要停止，只能喝清水。因为茶中的茶多酚会伤害因为饮用苦瓜而感到疲惫的胃。

2、选择绿苦瓜最有效，黑苦瓜没有绿苦瓜的减肥效果好，价格还很贵，虽然黑苦瓜并不苦，但是不建议食用它来减肥，另外颜色变黄的苦瓜也不要吃。

3、喝苦瓜汁来减肥和其他减肥食物一样都是先起到消除水肿，清除肠道内脂肪，虽然开始效果并不明显，但是也不要放弃，只要坚持下去就可以发觉身体的脂肪在一天天减少。

5、在喝过苦瓜汁一段时间后你会发现排便越来越顺畅，如果出现了腹泻的情况，就说明肠胃已经不能再承受了，这时需要减少食用苦瓜的量，或是先停一停。

以上内容参考 人民网——苦瓜4大功效 助夏季清热解毒

以上内容参考 人民网——夏季减肥降火首选苦瓜 3款苦瓜食谱消暑又刮油

苦瓜生吃有什么好处和坏处？

苦瓜中含有丰富的糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素、苦瓜甙、苦瓜素以及矿物质钙、镁、铁、钾等多种营养成分，食用苦瓜不仅能补充多种人体所需的营养物质，而且对于疾病的预防保健也有较好的效果。苦瓜生吃能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，可以更好地吸收营养成分。生吃苦瓜的好处和坏处：对降血糖有好处。苦瓜含有类胰岛素多肽，吃苦瓜对糖尿病有辅助降糖功效。炒食、凉拌、晒干泡水喝均可。对提高免疫力有好处。科学家从苦瓜中提取到一种生物活性蛋白---奎宁，对提高免疫力非常好哦。吃苦瓜对瘦身美容效果极好。苦瓜独有的苦瓜素，可减少脂肪的形成，对皮肤美白和再生效果极好。对补充维生素C有好处。苦瓜中的维生素C含量极高，对增进食欲，抗氧化，抗坏血症，保护细胞。坏处：不利于钙质吸收。苦瓜里含有的草酸比较多，影响钙的吸收并且不宜与豆腐同食。食用时用沸水煮两三分钟可减少草酸含量。坏处：脾胃虚寒和腹泻的人吃苦瓜可能会加重腹泻和胃里不舒服。食用苦瓜过多容易伤脾胃，小孩还是少吃苦瓜好。

苦瓜汁有什么副作用

苦瓜性寒长期喝确实对身体有伤害。苦瓜吃太多，则命越吃越苦。一般讲吃东西要顺应季节，所以喝苦瓜汁只限于春末.夏季.秋初。而且人有个体差异，火有实火.虚火，如是虚火则越泻火体越虚。苦瓜是大凉的东西，千万别喝太多，胃寒脾虚者要慎用。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！