八大菜系之首是什么（八大菜系之首都是什么）

八大菜系之首是什么（八大菜系之首都是什么）
　　八大菜系之首是鲁菜。鲁菜的代表菜肴有糖醋鲤鱼，芙蓉鸡片，九转大肠，一品海鲜豆腐等等