植物油和动物油的区别(1、成分不同。植物油中人体所必)

1、植物油中人体所必需脂肪酸含量较多，而动物油含饱和脂肪酸较多。2、植物油的熔点低，常温下是液态；而动物油的熔点较高，常温下是固态