馒头发粘是什么问题(馒头发粘的原因有： 1、蒸制的)

馒头发粘的原因有很多，比较常见的有：蒸制的时候火候小，时间短，或者是气压过低，压面次数过多导致面团中的面筋被破坏，使用的面粉是新的小