杏鲍菇要不要焯水(挑选杏鲍菇的误区)

做杏鲍菇的时候不要焯水，一焯水的话，杏鲍菇的鲜味就没有了，而且杏鲍菇里面全部都是水分，吃起来口感一点都不好。挑选杏鲍菇时，认为杏鲍