幼儿园餐桌文化教育课程(饮食文化课程幼儿园)

嘉峪关市第五幼儿园努力凸显“好身体＋好习惯”的办园特色，践行园本探索课程与幼儿健康教育有机融入，将幼儿养成教育和标识环创相结合，通过引导全体教师设计制作多种类别的指引标识，引导幼儿认识理解标识，通过标识规范自身的行为，自觉树立“节约粮食”“文明餐桌从我做起”的意识，在潜移默化中促进好习惯的养成。

近日，市第五幼儿园开展了“文明餐桌，从我做起”主题教育活动。教师代表宣读了“文明餐桌，从我做起”倡议书，倡议师幼家长购买食物前，应先结合目前家中现有食物的情况，制定购物清单，做好计划。购物时只选择购物清单上的食物，不额外购买计划外的物品，有效地减少浪费。在外就餐时，提倡点小份菜、半份菜，理性点餐、适量点餐，不铺张浪费；剩余打包，吃好不过量，推行“光盘行动”。自助餐消费时也应估量自我需要，少量多次取用，避免一次性取用过多、食用不完而造成不必要的浪费。

幼儿园负责人强调：全体师幼要带头践行“文明餐桌”行动，从现在做起，从自身做起，勤俭节约、光盘行动，自觉养成节俭用餐的良好习惯，把“杜绝浪费”的用餐文化传播到每个角落，引导幼儿把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，努力营造文明用餐、厉行节约、崇德尚美的良好氛围。同时通过小手拉大手，把厉行节约、文明餐桌的良好习惯传递给每位家长、每个家庭，养成文明用餐、安全用餐、健康用餐、节约用餐的良好习惯。

让我们一起行动起来，珍惜粮食，为健康助力。

（市文明办冯乐勇供稿）