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食品安全教育教学小班教案(小班食品安全教育课教案)

admin 2022-05-20教育资讯
食品的安全问题一直都是人们最关心的问题之一。幼儿教师在幼儿园给幼儿上食品安全教育课的时候,需要做好教学设计,才能给孩子传授更多的食品安全知识。下面是小编为大家收集整理的幼儿园食品安全教育教案,相信这些对幼儿教师会有所帮助的。幼儿园大班《食品安全》教案活动目标:1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安

(1) 为什么要好好吃饭?

T:那我们大家要不要好好吃饭啊?

S:要

T:为什么要好好吃饭?(幼儿回答,教师提示)

S:因为不好好吃饭,会营养不良,个子会长不高,身体会不长肉,还会生病。

(2) 那我们怎样做才是好好吃饭?

T:我们应该不挑食,不偏食,不吃很多零食,而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的自制教具,请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些,它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品,如:米饭、面条等。

T:小朋友,你们看碗里装的是什么啊?

S:米饭

T:对啊,米饭是用米来做成的,它含有很多很多热量,是我们饮食中的主要食品,叫主食。主食类:面条、面包它们都是有营养的食物,小朋友可要好好吃饭。

T:那我们现在看这是什么啊?

S:鸡蛋、肉、鱼。

T:对啊,它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃,而且还有很多蛋白质和脂肪,可以帮助我们的身体生长,它们也是有营养的食物。

(2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

T:如果小朋友只爱吃肉,是不行的,我们啊还要多吃蔬菜,因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素,可以使我们的眼睛更亮,而且啊不容易生病,因为蔬菜同样是有营养的食物。

(3) 水果:苹果、西瓜,各种不同的水果有不同的味道,也有不同的需要。

T:我们要不要多吃蔬菜?

S:要

T:对了,我们要多吃蔬菜,也要多吃水果,你们看苹果红不红啊?

S:红T:它们一定很甜,小朋友一定要多吃啊,因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。

T:那你们还吃过其它哪些水果?

S:西瓜、香蕉T:对,水果也是有营养的食品。

(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

T:现在我想请一位小朋友告诉我,你喜不喜欢豆子啊?

S:喜欢T:老师想啊她一定喜欢,因为她的皮肤白白的,就像"白雪公主"一样,因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友,因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白,让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

5、 通过头饰,复述上述有营养的食物。

T:现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友,带上头饰,代表几类有营养的食物,便于加深幼儿记忆。

T:现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物,我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

S:5类

T:对,它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类,小朋友们记住了,回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物,好不好?

中班幼儿园食品安全教育教案

活动目标:

1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

活动准备:

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程:

一、了解三无食品。

1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8.教师播放路边小摊、小贩的视频。

小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

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